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Tomar 6 tazas de café o más es peligroso para tu organismo

Tomar 6 tazas de café o más es peligroso para tu organismo

La Universidad de Australia acaba de añadir un nuevo argumento sobre el consumo de café.
Según el nuevo estudio adherido a la publicación especializada American Journal of Clinical Nutrition, tomar más de seis tazas de café al día puede ir en detrimento de la salud pues, según sus datos, puede incrementar hasta un 22% el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.

“A partir de seis tazas de café podríamos empezar a preocuparnos”, señala Elina Hyppönen, investigadora del Centro Australiano de Medicina de Precisión y coautora de la investigación, quien advierte que el consumo de café en esas cantidades puede causarnos problemas de hipertensión, aumentando con ello el riesgo de padecer un ataque cardíaco.

Los científicos comprobaron que el nivel de consumo estaba directamente relacionado con el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular

Así que si eres de los adictos al cafe que no pueden dejar pasar un día sin tomar sus respectivas tazas, deberías considerar cuidar un poco más de tu salud.

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Qué no desayunar en cuarentena.

Qué no desayunar en cuarentena.

EL desayuno es el alimento más importante del día, pues este te da las energías necesarias para realizar tus actividades cotidianas, es por eso, que es de suma importancia escoger bien tus alimentos a la hora de desayunar.

EL desayuno debe de ser saludable, compuesto por fibra, proteínas y grasas saludables, para darle energía al cuerpo haciendote sentir satisfecho durante un tiempo largo sin la necesidad de haber comido en exceso.

Mientras que por otro lado si tus alimentos para nada son saludables, puedes sentir la falta de energía y de esa manera aumentar de peso y el riesgo de padecer alguna enfermedad crónica.

A Continuación una breve lista de lo que es mejor evitar por la mañana durante el confinamiento.

- Jugos de frutas
Estos pueden contener demasiada azúcar o jarabe de maíz al ser jugos procesados, e s mejor tomar jugos naturales, asegurandote de no tomar más de la cantidad de azúcar necesaria.

- Barras de Granola
Estas barritas son producidas con muy poca fibra y mucha azúcar, por eso mismo sr te invita a que revises la barra de información de estos productos y puedas escoger de manera acertada las barras más sanas.

- Cereal de caja.
En nuestras casa, los niños suelen desayunar con más frecuencia cereales de caja los cuales, muchos de ellos son altos en colorantes y azúcares, de igual forma contienen poca fibra, un estudio que realizó el grupo Environmental Working Group en el 2011 se informa que una taza de estos cereales tienen más azúcar que tres galletas con chispas de chocolate.

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¿Qué es el gluten?

¿Qué es el gluten?

El gluten es un grupo de proteínas de pequeño tamaño (gluteninas y gliadinas) que se encuentran en el trigo y todas sus variantes (sémola, kamut y espelta), la cebada, el centeno y el triticale. El gluten tiene propiedades viscolásticas y aporta elasticidad y esponjosidad a alimentos como el pan o la bollería.

La calidad de las proteínas del gluten es baja porque carece de todos los aminoácidos esenciales. Esto no quiere decir, sin embargo, que deban eliminarse de la dieta los productos que lo contengan a no ser que haya una intolerancia o sensibilidad al gluten.

#nutricion #alegomez #fitnessmotivation #fit #fitnesslife #fitnessaddict

Por Ale Gomez 

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La chef tijuanense Adria Marina, fue nombrada en la lista “10 chefs mexicanas que debes conocer”.

La chef tijuanense Adria Marina, fue nombrada en la lista “10 chefs mexicanas que debes conocer”.

La chef tijuanense Adria Marina, fue nombrada en la lista “10 chefs mexicanas que debes conocer”. 

https://www.instagram.com/p/By4ZySenJf9/

Adria Marina, estudió en el Culinary Art School, una escuela de gastronomía ubicada en Tijuana y desde joven estuvo interesada en la cocina. 

Ha  realizado estancias en restaurantes como République en Los Ángeles y fue jefa de cocina en Misión 19.

Actualmente, deleita a los comensales del restaurante Georgina, el cual recientemente ganó el premio por ser uno de los 120 mejores restaurantes de México 2020.

 

https://www.instagram.com/p/B3XiwinnZVm/

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¿Cuánta cantidad de cafeína debemos tomar?

¿Cuánta cantidad de cafeína debemos tomar?

Un consumo diario moderado de cafeína (hasta 300 mg, el equivalente a dos tazas de café) es lo recomendado por los expertos. ☕Controlar las cantidades que consumimos es importante porque un exceso de cafeína puede provocar:

Aumento del ritmo cardiaco
Arritmia
Subida de la tensión arterial
Irritabilidad
Insomnio
Intranquilidad
Nerviosismo
Diuresis y/o diarrea
Náuseas
Dejar de ingerir cafeína en altas cantidades puede provocar síndrome de abstinencia, que puede manifestarse en dolor de cabeza y pérdida de ánimo, aunque éste suele superarse en pocos días.

 

Por Ale  Gomez

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Cuidado con el exceso de proteínas en tu dieta de este 2020.

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Cuidado con el exceso de proteínas en tu dieta de este 2020.

El exceso de proteínas es la causa de numerosas enfermedades como trastornos cardiovasculares. Esto es debido a que la mayoría de las proteínas, concretamente las de origen animal van acompañadas de grasas saturadas que ayudarán a aumentar nuestro colesterol y con ello a obstruir nuestras arterias. Además es una forma de empeorar la circulación sanguínea y con ello el riego de nuestro cuerpo.
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La obesidad es otro de los efectos derivados de la ingesta excesiva de complementos proteicos, y es que esta grasa que la suele acompañar es la causante de un mal funcionamiento orgánico en lo que a asimilación de las grasas se refiere.
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Un consumo continuado de proteínas puede producir una sobrecarga en el organismo. Los riñones y el hígado se pueden ver afectados, pues son los encargados de eliminar las sustancias de desecho que generan las proteínas como son el amoniaco, la urea y el ácido úrico. Además, la proteína animal ayuda a la formación de cálculos renales, pues con ella se elimina mucho calcio que se depura a través de los riñones y se queda acumulado formando piedras. .
Es por este motivo que las proteínas tienen que ser distribuidas de acuerdo a los requerimientos de cada individuo, no es recomendable omitir ningún macronutriente , cuidado con las ‼‼FAMOSAS dietas cetogenicas, NO son para todos ??‼

Nota: Nutrióloga Alejandra Gómez.

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Venden en Tijuana rosca de reyes con muñecos de Baby Yoda. ?

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Venden en Tijuana rosca de reyes con muñecos de Baby Yoda. 😱

Los mexicanos siempre han sido conocidos por ser personas muy ingeniosas y en este próximo Día de Reyes aprovecharon para darle el gusto a todas las personas que son fanáticas de la saga Star Wars.
En distintas partes de México, algunas panaderías ya están vendiendo roscas con muñecos de Baby Yoda en su interior. Tijuana no se quedó atrás y en un grupo de Facebook llamado “Tijuana Makes Me Hungry” se publicó un anuncio promoviendo esta nueva rosca de reyes que se ha vuelto toda una tendencia.
Hay que recordar que el ya famoso Bebé Yoda aparece en pantalla por primera vez el 12 de noviembre del 2019, en la serie ‘’The Mandalorian’’, la cual solo se transmite por el streaming Disney+. Este personaje causó furor en todas las redes sociales, conmoviendo al público e incluso se convirtió en un meme.
Esta rosca de otra galaxia se hace sobre pedido, cuenta con tres bebés yodas y su costo es de $380 pesos, sus puntos de entrega son en “La recta” y en la panadería “La ideal” en Playas de Tijuana. Este lunes harán su primera entrega ¡Así que deberás darte prisa!
Si esta rosca te interesa, aprovecha y mándale un mensaje, no te quedes sin tu rosca especial.

 

#TJcomunica

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Venden en Tijuana rosca de reyes con muñecos de Baby Yoda. ?

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Venden en Tijuana rosca de reyes con muñecos de Baby Yoda. 😱

Los mexicanos siempre han sido conocidos por ser personas muy ingeniosas y en este próximo Día de Reyes aprovecharon para darle el gusto a todas las personas que son fanáticas de la saga Star Wars.
En distintas partes de México, algunas panaderías ya están vendiendo roscas con muñecos de Baby Yoda en su interior. Tijuana no se quedó atrás y en un grupo de Facebook llamado “Tijuana Makes Me Hungry” se publicó un anuncio promoviendo esta nueva rosca de reyes que se ha vuelto toda una tendencia.
Hay que recordar que el ya famoso Bebé Yoda aparece en pantalla por primera vez el 12 de noviembre del 2019, en la serie ‘’The Mandalorian’’, la cual solo se transmite por el streaming Disney+. Este personaje causó furor en todas las redes sociales, conmoviendo al público e incluso se convirtió en un meme.
Esta rosca de otra galaxia se hace sobre pedido, cuenta con tres bebés yodas y su costo es de $380 pesos, sus puntos de entrega son en “La recta” y en la panadería “La ideal” en Playas de Tijuana. Este lunes harán su primera entrega ¡Así que deberás darte prisa!
Si esta rosca te interesa, aprovecha y mándale un mensaje, no te quedes sin tu rosca especial. #TJcomunica

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Cada persona es distinta

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Cada persona es distinta

❌❌
Hoy les contaré un poco de los planes de alimentación.
Me ha tocado encontrarme con pacientes que van a su consulta puntuales a su cita, su progreso es notorio y al cabo de meses me dicen “ mi hermano o mi tía , mi papá etc están haciendo mi mismo plan , está bien ?” .
Ok , cada persona es distinta, su requerimiento energético es distinto, sus actividades son distintas , el sexo es distinto , inclusive si existe algún tipo de patología dentro de su historia clínica , de igual forma es distinto , aún más , su talla, su edad , todos estos factores contribuyen a que cada persona tiene un plan de alimentación en particular.

No todos necesitamos las mismas kcals , ni los mismos porcentajes de macronutrientes ( grasas , proteínas , carbohidratos )
Acudan a un profesional de la salud , que su salud y bienestar es lo primero.
Que pasen un excelente Año Nuevo ?

Por Nutrióloga Ale Gomez

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Los beneficios de una copa de vino tinto

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ingresar el titulo aqui

??Estudios y Científicos de todo el mundo no dejan de descubrirnos todo lo bueno que conlleva el consumo de una copa de vino tinto diaria, frente a otro tipo de bebidas.
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1. Retarda el envejecimiento.

El resveratrol, compuesto que se encuentra en la piel de las uvas tintas, retrasa el envejecimiento, siempre con un consumo moderado y parece ser que es una de las causas de longevidad en zonas con alto consumo de vino tinto, como el suroeste de Francia o Cerdeña.
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2. Es un aliado para bajar peso.
El vino tinto activa un gen que impide la formación de nuevas células de grasa y además nos permite estimular las existentes para depurarlas e ir eliminándolas poco a poco.
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Para ver reflejado este efecto en nuestra silueta, recuerda que no debes beber más de una copa al día y obviamente, los resultados serán más visibles si lo acompañamos con una dieta equilibrada.
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3. Potenciador para nuestro cerebro.
Son muchos los estudios que demuestran que beber vino tinto de forma moderada pero constante, hace que podamos prevenir demencias y enfermedades degenerativas de nuestro cerebro.
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4. Trata las infecciones de las encías
Si eres de esas personas a las que les sangran las encías, no lo dudes y acompaña tus comidas con un vasito de vino tinto. Existen compuestos presentes en las uvas que, al ser fermentados en vino, tienen la virtud de evitar la aparición de los estreptococos y bacterias vinculadas a la caries además de ser muy eficaz contra la gingivitis.
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5. Protege contra las quemaduras solares graves
Según científicos de la Universidad de Barcelona, los flavonoides, que se encuentran en las uvas y el vino, ayudan a reducir los efectos perjudiciales de los rayos ultravioleta en la piel.
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6. Combate el cansancio
La investigación apareció en The Faseb Journal y nos dice que es precisamente el propio resveratrol presente en las uvas, el que mejora nuestra situación en esos días que estamos más apáticos o cansados.
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7. Aumenta nuestras endorfinas.

 

Por nutrióloga Ale Gómez

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