La chef tijuanense, Adria Marina debuta como juez en Top Chef VIP.

La talentosa y exitosa chef tijuanense Adria Marina, debutó en el programa gastronómico Top Chef VIP, a lado del respetado chef bajacaliforniano Antonio De Livier, como parte del jurado destacándose como la única mujer chef dentro del programa.

Adria Marina nació en San Diego, California y se crió en Tijuana. Posee tres restaurantes en Tijuana: Don Ramen (asiático); Azarosa (californiano - francés) y Georgina (“viejo mundo” - europeo).

En una entrevista, Adria expresó el tipo de chef que ella esperaba ser en el programa de televisión:

“En mi vida real soy muy exigente y cuadrada.Aquí entiendo que estoy trabajando con gente que no es su profesión, sin embargo, siempre les doy mi punto de vista y sobre todo hay una enseñanza. Después de un regaño o de decir que algo está mal tiene que haber un por qué para que ellos vayan aprendiendo y no cometan el mismo error. Verlos a ellos enamorándose de la cocina, eso me encanta”.

La chef compartió que lo que le gusta de la cocina de Baja California “es que no tiene reglas, siempre y cuando el resultado sea feliz” y agregó que dedicarse a la cocina de manera profesional es distinto a cocinarles a seres queridos.

“Tienes que ver muchas cosas más, inclusive el estrés, mientras que en casa es para relajarte. A mí me encanta consentir y por ese lado, qué forma más natural de demostrar amor que cocinando”.

Top Chef VIP inició el 9 de agosto y es transmitido por Telemundo a las 4 de la tarde hora local de San Diego y Tijuana.