El empresario restaurantero Manuel Cisneros Romero desmintió el viernes 19 de septiembre las publicaciones del periódico Semanario Zeta, que lo vinculan a él y a su familia con la empresa Alimentos CISGO, mencionando además a personas recientemente exhibidas por el Departamento del Tesoro de Estados Unidos en su lista de sancionados del 18 de septiembre.
Cisneros Romero aclaró que Alimentos CISGO nunca operó y que fue disuelta formalmente ante un Notario Público mediante un acta de asamblea inscrita en el Registro Público del Comercio el 31 de mayo de 2025. También aseguró que nunca tuvo participación en operaciones comerciales con terceros relacionados con la lista de sancionados.
En la nota publicada por el Semanario Zeta se intentó vincular la compañía con Fernando Salgado Chávez, afirmando que su padre era socio de Alimentos CISGO, cuando en realidad la empresa ya había sido disuelta y Salgado Chávez no tuvo participación alguna. Cisneros Romero recordó que conoce a Salgado Chávez desde su infancia, ya que su familia frecuentaba su restaurante de birria.
De acuerdo con Manuel Cisneros Romero, la empresa fue disuelta por decisión propia, junto con Fernando Salgado Díaz, para evitar asociaciones con personas ajenas a sus familias. “Nunca operó esa empresa. No hay una sola factura, ni ventas, ni transferencias de dinero”, aseguró en entrevista.
El empresario señaló que intentó comunicarse con las oficinas del Semanario Zeta para ejercer su derecho de réplica, pero no obtuvo respuesta y las instalaciones se encontraban cerradas. La publicación, según explicó, afecta la reputación de su familia y genera desinformación entre la comunidad.
Manuel Cisneros Romero es reconocido en Ensenada por su trayectoria en la Birriería Guadalajara, negocio familiar iniciado por su padre en 1972, que evolucionó hasta convertirse en un restaurante emblemático de la ciudad. También destacó su incursión en la industria de alimentos enlatados con la marca Birria Don Manuel, distribuida en México y Estados Unidos antes de cerrar la planta por costos de renta elevados.
Respecto a la empresa Alimentos CISGO, Cisneros Romero detalló que su constitución incluyó inicialmente a Reyes Contreras Jiménez, pero que los socios originales, incluyendo a Fernando Salgado Díaz y su esposa, decidieron ceder sus acciones y disolver la sociedad en julio de 2024. “Afortunadamente, ninguna transferencia de dinero fue aceptada. CISGO nunca tuvo operaciones. Ahí no aparece un solo peso”, señaló.
El empresario concluyó que espera que con la difusión de esta aclaración se termine con los rumores y versiones falsas que vinculan a su familia con la empresa, y subrayó que cualquier futuro proyecto empresarial se manejará con total transparencia.
